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Prodotti Casa Vinicola Ferracane

Guancianera - Casa Vinicola Ferracane

Un vino nero d’Avola... da favola!

Questo vino riassume una storia e come ogni storia iniziata ma ancora non del tutto scritta non si sa mai quale è il confine tra realtà e fantasia. E’ certo che Guancianera era un “acidduzzo” (uccellino) bianco che aveva una guancia con una piccola chiazza nera. Trascorreva le giornate insieme a Guanciabianca, un “acidduzza” nera che aveva una guancia con una piccola chiazza bianca. Vivevano nel piccolo Bosco che dà il nome alla contrada dove si trova la “Casa Vinicola Ferracane”. Ancora non sappiamo come andò a finire tra i due “acidduzzi” ma dietro ogni storia che si rispetti c’è sempre un ottimo bicchiere di vino a tenere compagnia. E a raccontarla. E a questo punto inizia la fantasia di ognuno!

Guancianera è un vino nero d’Avola dedicato a un piccolo “acidduzzo” siciliano innamorato. C’è chi legge nel colore rosso rubino dai riflessi granata il sentimento d’amore di ogni uomo siciliano per la sua donna. I sentori di frutta rossa intensa e quelli classici di marasca richiamano alla mente le bacche nere e rosse del piccolo Bosco. Il sapore suadente e garbato e la sua moderata gradazione alcolica rendono il Guancianera un vino gentile, armonioso, sincero, a tratti con un piacevolissimo retrogusto dolce che si percepisce appena al palato. Guancianera è un vino...da favola, o se si preferisce una favola... di vino!

Da servire a 15°­17° con tutti i piatti a base di carne... magari non proprio con i volatili!

Guancianera - Casa Vinicola Ferracane Scheda tecnica

Nome: Guancianera
Tipo di vino: Rosso
Area di produzione: C/da Conigli – Marsala
Altitudine/Esposizione: 80 m.s.l.m., Est-Ovest
Composizione del terreno: Tendente argilloso
Denominazione: IGP Terre Siciliane
Varietà: Nero d'Avola
Raccolta: A mano, 1° decade di Settembre
Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce
Colore: Rosso rubino con riflessi granata
Profumo: Sentori di frutta rossa intensa
Sapore: Tannico e ben equilibrato
Gradazione: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18° - 20°C

+ Scarica la scheda tecnica Guancianera - Nero d'Avola

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